minah2554 님 포토후기 감사드립니다.



건더기 양조절에 관해서는 사실 저희가 많이 영세하여 도입하고 싶은 시스템과 하고싶은 것들을

다 도입하지 못하는 상황입니다.



소분을 해주는 기계가 잇는데 그걸 도입하면 균등하게 분배할 수 있지만 너무 비싸서 들이지 못하고 있습니다.

그래서 저희가 할수있는한 최대한 균등하게 소분하기 위해 이것저것 해보고 있는데 완벽하게는 어려운 부분이 있네요.

죄송합니다.



지금 당장은 개선하기 어려운 부분이지만 앞으로 꼭 개선할 수 있도록 노력하는 정직한 식사가 되겠습니다.



맛에 대한 칭찬과 만족스럽다는 평가 너무 감사드리고, 앞으로도 맛있는 식단으로 고객님들께 드릴 수 있도록 노력하겠습니다.



감사합니다.

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